Chirimoya

​

Fruto de cáscara delgada y frágil; su superficie verde oscura, casi lisa, con una red de sombras.

El interior de la fruta, de color blanco, posee una textura carnosa, blanda, cremosa, moderadamente jugosa, y de sabor dulce; con numerosas semillas de color desde marrón oscuro a negro, el sabor es subácido y delicado, a veces descrito como una mezcla entre la piña, el mango y la fresa.

​

- La chirimoya entrega un gran aporte calórico, por lo que es muy recomendable para deportistas, niños, embarazadas, madres en periodo de lactancia y personas mayores

- También posee un importante aporte de fibra laxante y vitamina C con acción antioxidante.

- Por su bajo aporte en sodio, riqueza en potasio y poca grasa se aconseja a aquellas personas que sufren de hipertensión arterial,   

   alteraciones cardiacas o de vasos sanguíneos.

- De la misma forma, también reduce los niveles de colesterol, también se le asigna una acción equilibradora del sistema nervioso, por   

  lo que puede usarse a modo de ansiolítico y tranquilizante.
 

​